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培養(yǎng)基，是指供給微生物、植物或動(dòng)物(或組織)生長(zhǎng)繁殖的，由不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。

培養(yǎng)基有好幾種分類方法，按狀態(tài)分可以分為固體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基，還可以按原料來(lái)源，功能或者使用范圍等來(lái)分類。

培養(yǎng)皿是放培養(yǎng)基的容器，一般用于盛放固體瓊脂培養(yǎng)基，說(shuō)白了就是塑料或者玻璃制成的圓形淺碟。

培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基的區(qū)別大概就相當(dāng)于水杯和水的區(qū)別吧，一個(gè)是容器一個(gè)是內(nèi)容物。

培養(yǎng)基：培養(yǎng)基是供植物組織、動(dòng)物組織和微生物生長(zhǎng)以及維持用的人工配制的養(yǎng)料，一般都包含有碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽（包括微量元素）、含氮物質(zhì)以及維生素和水等。不同培養(yǎng)基可以根據(jù)實(shí)際情況的需要，再添加一些自身不能夠合成的化合物，即生長(zhǎng)因子。不同的培養(yǎng)基由于配制所用的原料不同，使用的要求不同，因而在貯存和保管方面也稍有不同。一般培養(yǎng)基在受熱或吸潮之后，容易被細(xì)菌污染或者分解變質(zhì)，所以一般情況下培養(yǎng)基都必須要注意防潮和避光，要置于陰涼處保存。對(duì)于某些需要進(jìn)行嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基），若需要較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，則必須放在3-6℃的冰箱內(nèi)。由于液體的培養(yǎng)基不利于長(zhǎng)期的貯藏和保管，所以培養(yǎng)基均改制成粉末。

培養(yǎng)皿：培養(yǎng)皿是一種常用的實(shí)驗(yàn)室器皿，主要用于微生物或細(xì)胞培養(yǎng)，它是由一個(gè)平面圓盤狀的底和一個(gè)蓋組成的，一般用塑料或者玻璃制作而成。培養(yǎng)皿的材質(zhì)基本上分為塑料和玻璃兩個(gè)種類，玻璃材質(zhì)的培養(yǎng)皿可以用于植物材料、微生物培養(yǎng)，也可用于動(dòng)物細(xì)胞的貼壁培養(yǎng)。塑料材質(zhì)的培養(yǎng)皿可能是聚乙/烯材料制作而成的，分為一次性的和多次使用的，適合實(shí)驗(yàn)室劃線、接種以及分離細(xì)菌的操作，適合應(yīng)用于植物材料的培養(yǎng)